Spotkanie przy stole – łączy nas chleb

Spotkanie przy stole – łączy nas chleb – obchody Ogólnopolskiego Dnia Chleba i podsumowanie PROW 2007-2013 z udziałem przedstawicieli szkół rolniczych

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Departament Doradztwa, Oświaty Rolniczej i Nauki przy współpracy z Zespołem Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Zduńskiej Dąbrowie (powiat łowicki) 19 października 2013 roku zorganizowało „Spotkania przy stole – łączy nas chleb”, wydarzenie informacyjno-promocyjne na temat PROW 2007-2013. W imprezie uczestniczyli przedstawiciele 45 szkół rolniczych, dla których organem prowadzącym jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, oddziałów terenowych agencji rolnych oraz KRUS, a także zaproszeni goście i mieszkańcy okolicznych miejscowości. Gościem honorowym był Tadeusz Nalewajk, podsekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa.

W trakcie imprezy został rozstrzygnięty konkurs na najpiękniej wypieczony bochenek chleba, który był podsumowaniem corocznie prowadzonej kampanii. Celem takich działań jest zwrócenie uwagi na problem chleba, a także podniesienie świadomości konsumentów na temat zdrowotnych właściwości chleba na zakwasie, wypiekanego tradycyjnymi metodami. Po burzliwej naradzie Jury szczególnie wyróżniło chleb wypieczony przez uczniów Zespołu Szkól Centrum Kształcenia Rolniczego w Chrobrzu, województwo świętokrzyskie, drugie miejsce przypadało Zespołowi Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Suwałkach, a trzecie Zespołowi Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Boninie. Szkoły rolnicze na swoich stoiskach zaprezentowały wiele produktów regionalnych i elementów ludowych ze swojego regionu. Wszyscy uczestnicy imprezy mogli degustować przygotowane potraw i wypieki, poznać smak wielu tradycyjnych specjałów, a także skosztować wojskowej grochówki i przygotowanego przez Nadleśnictwo „Łowicz” pieczonego dzika.

Część artystyczną przygotowały zespoły: Ustronie, Boczki Chełmońskie, Kalina , Wir_nic, Funcy Dreems, Art.-station, Czadowe Gitary oraz Gabriel Fleszar. 

Jednym z elementem „Spotkania przy stole – łączy nas chleb” były również wykłady na następujące tematy:

„Zrzeszanie się rolników jako element podnoszenia konkurencyjności gospodarstw rolnych” – Ireneusz Drozdowski, Naczelnik Wydziału Spółdzielczości Rolniczej i Grup Producentów Rolnych w Departamencie Doradztwa, Oświaty Rolniczej i Nauki.

„Podsumowanie PROW 2007-2013 oraz założenia nowego okresu programowania 2014-2020″ – Przemysław Saltarski, Radca Ministra w Departamencie Rozwoju Obszarów Wiejskich.

„Rola chleba we współczesnym świecie” – Walentyna Rakiel-Czarnecka – Prezes Fundacji Dobre Życie.

Ogromnym zainteresowaniem cieszyły się również warsztaty z pieczenia chleba, które prowadziła Teresa Kaczor. Młodzież i wszyscy zainteresowani mogli zobaczyć i czynnie uczestniczyć w kolejnych etapach przygotowywania i wyrabiania ciasta chlebowego, a potem upiec samodzielnie wykonany bochenek.

W wydarzeniu w Zduńskiej Dąbrowie uczestniczyli delegaci Izby Rolniczej Województwa Łódzkiego.

Impreza w Zduńskiej Dąbrowie – „Spotkanie przy stole – łączy nas chleb” zgromadziła wielu znawców i ekspertów związanych  z tematyką rolnictwa i rozwojem obszarów wiejskich oraz miłośników dziedzictwa kulturowego i tożsamości społeczności wiejskiej. Stanowiła również doskonała okazję do zapoznania się z ofertą edukacyjna resortowych szkól rolniczych skierowana dla młodzieży jak i dorosłych, którzy chcą uzupełnić swoje wykształcenie i uzyskać kwalifikacje rolnicze.